さくらさく!

桜が咲いた!
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代官山西郷山公園の丘のてっぺんにある河津桜。
梅なみに咲くのが早いのです。
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朝露にきらきらしているパンジー。
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グリーンカフェでランチ。
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もちろん、おそば!
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そして、食後には。。
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これ!
黒と白のホットチョコ。
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みなさんも飲んでみてね!
1/31(日)〜2/14(日)まで期間限定で販売してます。
こってりあったまります!


そんなチョコレートのイベント告知です。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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28℃

2010年2月13日 (土)
18:00 -
at Green Cafe Saigohyama (代官山)
大人 \ 2000
小学生 \ 1000
小学生未満 無料

ご予約はメールにて!
ayaorchestra@gmail.com
お代は当日受付にてお支払いください)

ライブとチョコレート!
チョコレートの甘い香りの中
ゆったりとした時間をすごしませんか?

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。


今回のイベントをやるきっかけになった
「チョコレート」
という曲をこちらで聞けます。
http://www.myspace.com/ayaorchestra



チョコレートファウンテン!

チョコレートファウンテン、てなに?
これこれ!
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板チョコ!
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こんなに!
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チョコレートを流し込む様子はこちらから
アヤオのブログ
http://blog.livedoor.jp/ayaorchestra/archives/51332285.html

フルーツ、クッキー、クロワッサン。
DSCN6709_convert_20100203113603.jpg

お味見はイベントで!

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

28℃

2010年2月13日 (土)
18:00 -
at Green Cafe Saigohyama (代官山)
大人 \ 2000
小学生 \ 1000
小学生未満 無料

ご予約はメールにて!
ayaorchestra@gmail.com
お代は当日受付にてお支払いください)

ライブとチョコレート!
チョコレートの甘い香りの中
ゆったりとした時間をすごしませんか?

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。


今回のイベントをやるきっかけになった
「チョコレート」
という曲をこちらで聞けます。
http://www.myspace.com/ayaorchestra

サロンドショコラ 2010

金曜にサロンドショコラに行ってきました!
http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/shinjuku/event/chocola/index.jsp

なんだかすごいシェフたくさんいて
それだけでお腹いっぱいになってしまった。

人の顔ばかりみてチョコレートもほとんど
見なかったような 笑

ショコラバーといって
いろんなショコラティエのチョコを食べられる
ブースがいつもはあるんだけれど
今年はどうやらない模様。
うーん残念。

それですっかりテンションが下がり
一つも買わずに会場を出る。

これまでは楽しみつつ、かなり買ってたんだけどな。
なんだか出尽くした感があり、
上がらなかった。。

BABBI (バビ)
http://www.babbi.jp/
言わずと知れたイタリアのメーカー。
チョコレートウエハースがおいしい。
特注でいろんなブランドの名入れをするサービスも。
DSCN6682_convert_20100202005944.jpg

100%ショコラ
明治製菓。
http://www.meiji.co.jp/sweets/choco-cafe/shop/
56種のタブレットが有名。
http://www.meiji.co.jp/shopping/choco-cafe/56choco/index2.php
365日のチョコレートというのもあるらしい!
http://www.meiji.co.jp/shopping/choco-cafe/365choco/
DSCN6683_convert_20100202010128.jpg

fresson (フレッソン)
一昨年くらいにショコラを買って食べましたが
繊細でとてもおいしかった!
HPが凝ってる!
http://www.fresson-chocolatier-patissier.fr/
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ARNAUD LARHER (アルノーラエール)
http://www.arnaud-larher.com/
ショコラはもちろんパンデピスもおいしい!
2〜3年前に自由が丘のパリセヴェイユ金子さんとコラボした
お菓子もとってもおいしかった!
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「オペラ」というテーマで出された作品。

スリジェの和泉さん
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DALLOYAU (ダロワイヨ)
http://www.dalloyau.co.jp/
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フィリップ・ベル
なぜか能面。
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ファブリス・ジロットがブースになってました。
パートドフリュイが中に入っているボンボンが得意。
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ポミエ
http://www.lepommier-patisserie.com/
エクレールティグレ!
寅年!
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フェルベールさん、エヴァンさん、フィリップ・ベルナシオンさん(たぶん)
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ジャンポールエヴァンのショーケース。
毎年きれいな細工ものがでます。
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てな感じでした。

地下でデンマーク王室御用達デザートサーカスの
チョコレートバーガーを買って食べながら帰りました 笑



檸檬の白い帖 (れもんのしろいめもん)

三茶のカフェマメヒコレモンラジオという
インターネットラジオをやっています。

それはなぜかというと
檸檬の白い帖(れもんのしろいめもん)
というお芝居をするためそのPR活動の一環なのです。
chirashi12.gif


カフェマメヒコを経営している
井川啓央さんというおもしろおかしい人が
突然お芝居をやる事を決め、それに付随してあれやこれや画策している訳です。

本当に
いろんな事をしています 笑

カフェをやってるボクが舞台をやってみたいわけ。
http://mamehico.com/geki-mamehico/lemon/introduction/index.html


そんないろいろを
すこしずつ紹介していきたいと思います。


白と黒のホットチョコ

いつもお世話になっている
代官山グリーンカフェにて
次回アヤオケイベント28℃を記念して

「黒と白のホットホットチョコ」
を1/31(日)-2/14(日)期間限定販売します!
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代官山にいらっしゃる際には
ぜひ遊びにきて下さいね!


ちなみにこのカフェのいちおしは外一そば。
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なんと!手打ちのおそばなのです。
売り切れ必須の人気商品のため
お早めのご来店を。

それでも
間に合わなかった場合は
ぜひキッシュを!
もちろん白ワインが相性抜群なのです。


さて
このホットチョコのPOPができるまで。

まず
アヤオがラフを書いてくれて
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私が言葉を考えて
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できあがり!
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完成品はお店でご覧下さい。

あ!
もちろんホットチョコも
お試しくださいね。


ちなみに
つかっているのは
ヴァローナのピュアカライブ66%です。
なんと偶然にも今回のフライヤーと同じ色使い!
不思議!
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チョコレート!チョコレート!

さてさて次回イベント28℃に向け
日々、チョコレート三昧です。

28℃はチョコレートとライブのイベントです。
楽しい演出も考えてるので
ぜひ遊びにきて下さい!

。。。

28℃

チョコレート
手に取る期待感
舌の上でほどけていく高揚感
なくなったあとに残る余韻
ごくありふれた日常の中に
ドラマは起こっている


日時: 2/13 (土) 18.00 door open
場所: Green Cafe Saigohyama
料金: 2000 yen
(小学生以下 1000 yen, 未就学児 free)
*ご予約は下記メールへ、お名前とご参加人数をご明記の上
お送りください。(お代は当日受付でお支払いください)
ayaorchestra@gmail.com
。。。



チョコレート三昧のはじまり!

1人ティスティング。
みかん。
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ベイリーズ。
コーヒー風味のリキュールです。
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みんなでティスティング。
いろいろ買い込む。
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さあ食べよう!
ふむふむ。
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そしてそして
今回期間限定で販売する黒と白のホットチョコ。
グリーンカフェ
1/31(日)-2/14(日)にて販売です。
代官山にお越しの際はぜひお発ちよりくださいね。


お家のカップですけどこんな感じ。
DSCN6605_convert_20100128044605.jpg


マリアにもらった
ピープルツリーのチョコレート。
これがびっくりするくらいにおいしかった!
久々のヒットです。
サンキュー、マリア!
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そして
金曜には大物が届く予定。
後日公開しますね。
むふふ。


その後には
サロンドショコラに行くつもりです。
あぁ楽しみだー!






ラジオのジングル

三軒茶屋のカフエマメヒコがやっている
インターネットラジオ
「レモンラジオ」

こちらのジングルを
アヤオが作っています。

聞いてみて下さいね。
http://mamehico.com/geki-mamehico/radio.html


そもそも
なぜカフエがラジオをやっているのかといえば。。。

その話はまた次回に。
柱レモン.JPG

よっちの結婚式

先週の土曜日に
アヤオの友人よっちのウェディングパーティーに行ってきました。
場所は新宿都庁の近くの高層ビル群のバー。

きらめく夜景をバックに
いつも以上にきらきらときれいなよっち!
旦那さんのまこっちゃんも本当に幸せそう。
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そんなふたりのためにつくった歌を
アヤオはプレゼント。
タイトルは「つなぐ」
これから始まる新たな人生を予感させる
しっとりしたバラード。

UKのギターにのせて
アヤオ熱唱。
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あたたかな友人たちに包まれて
楽しそうに笑うふたりは
本当にしあわせそのもの!といった感じで
こちらまで温かくなったのでした。

よっち、まこっちゃん
結婚おめでとう!
末永くお幸せにね!



記念に写真を撮ったら
写真屋さんでとった家族写真みたいになった 笑
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アヤオの歌はこちらで試聴できます。
http://www.myspace.com/ayaorchestra

「つなぐ」はこちら。
http://www.youtube.com/user/ayaorchestra#p/u/1/fs4VRGTLiUE




ショコラショー その2

ふたごのショコラショー。
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右がピュアカライブ、左がカラク。
見てもわかんないけど 笑


いろいろ試しているところ。
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ふむふむ。

おすすめショコラティエ

バレンタインはもう少し先ですが
そろそろサロンドショコラがあったり
なにかとチョコレートが気になる季節。
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というわけで
私の好きなショコラティエをご紹介。

一番はやっぱり
ジャンポールエヴァンかな。
もううっとりするくらいに素敵です。
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人気はシュセット。
棒付きキャンデーみたいになってるチョコレート。
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私のおすすめはボンボンショコラ。
ミント、はちみつ、ジャスミン、ジンジャーをよく買います。
キャーンズ サン ドゥという
プレーンなチョコレートが最高においしい!
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書き出すと止まらない!
以下、簡単にご紹介。

ピエールマルコリーニ
ボンボンショコラはテシトロンとタイム風味のものが美味しかった気がする。
バナナパフェもおすすめ!
ギモーブ(マシュマロ)をチョコレートでくるんだものが
おいしそうです。新商品かな?
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メゾンドショコラ
言わずしれたショコラの王様です。
箱に入ったトリュフなんてうっとり!
前にペイネのプリントショコラがあってそれもかわいかった!
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ピエールエルメ
プラリネものがおいしかった気がします。
マスケというアフリカのマスクのシリーズも意表をついていて素敵です。
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サダハルアオキ
マキアージュ(お化粧)というシリーズが有名。
色のパレットって感じでちょっとびっくりするような色使いですが
間違いなくおいしいです。
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ダロワイヨ
ピエモンテというアーモンドキャラメリゼのものと
パリトキオという苺のゼリーが入ったものがとにかくおいしい!
箱がゴージャスです。
もちろんオペラも!
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リシャール
芸術家の卵という意味の
かわいいプリントの薄さが美味しいチョコレート。
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オリジーヌカカオ
言わずと知れた川口シェフのお店。
なんといってもオペラドバスティーユ!
ホールですがいけちゃいます。
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まだまだありますが、それはまたの機会に。

次回はこれまでのサロンドショコラで
印象的だったものをご紹介しようかなと思います。
お楽しみに!









こつぶのおもち

小粒のおもちを
揚げ焼きみたいにしてみようと思ったら
こんなにかわいくふくらんだ!
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白菜を寝かしていたら
なんだか芽が生えみたいになった!
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照明のリモコンを買いました。
壁にスイッチがなく、電球を手で回して消すこと、数ヶ月。
家に遊びにきた友達に
このリモコンの存在を教えてもらい早速購入。
便利!
リモコンがかわいい配色。
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NIKE+

NIKE+のセンサーの命がなくなっていたのですが
ようやく買いました。
これで俄然、走る気になる! はず。
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マラソン的
今年の目標はハーフ2本、フル1本!
あー、言っちゃった 笑

かわいいスニーカーを買ってあるんだが
まだ履いてない。
そろそろ出番かな。
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ショコラショー!

大好きショコラショー!
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次回イベントの「28℃」にむけて
ヴァローナのチョコを大量購入!
何を作ろうかな。
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「28℃」連動企画として
代官山Green Cafeにて
わたくし考案のチョコレートメニューを
2月より販売予定。

ただいま試作中。
乞うご期待!



ある日の夕ご飯。

ポークソテー バルサミコソース。
ワインのお供にクラコット。
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三茶のa-Brige
辺鄙なビルの一番上にあります。
天気の良い日は屋上がオープンするみたい。
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本日のまかない、というセットだった。
ご飯にふりかけ。
確かに、まかないっぽい。
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今日の夜食。
お餅。この時間に。。。
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友達が日記にお餅にヌテラをぬるとおいしい!
と書いていたのだがほんとうだろうか?
こわくて試せない。。


おみやげなどいろいろ

おとちゃんの沖縄土産。
その名も「はなやか」
なんだか素敵な当て字だったけど
忘れてしまった。。。
ゴーヤとかドラゴンフルーツとかがドライになってる。
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お友達ようこちゃんの素敵グリーンショップ
NEO GREENの葉っぱの形の手紙。
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山盛りのくるみ。
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レモンシロップを漬けているところ。
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もちろんシンガポールのお土産。
マーライオンがたくさんいる!
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CLASKA

行きたい行きたいと思っていた
目黒のお洒落ホテルクラスカに行ってきました。
思った通り素敵なつくり。
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ロビーの感じ。
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アップルパイを食べました。
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2階はショップになっていて
ちょうどミナのフェアだったみたい。
素敵なグッズがたくさんありました。
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このとき隣にいた外人さんに話しかけられ
中目黒のおいしい焼き肉屋さんを教えてあげました。
ロンドンから来た男性2人組。
温泉好きでなんと別府やら白骨温泉やら
京都まで行くと言ってました。
なんてハードな旅行!

しかし、
つくづく英語が話せない
自分が情けなかった!
これを機に勉強するかぁ!

蚫とおにぎり

蚫ステーキ!
バター醤油でシンプルに。
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おいしかったー!
サンキュー、ケイキ!

大好きおにぎり!
これは渋谷の東急東横店の食品街にあるおにぎり屋さん。
パッケージがさるかに合戦になってる 笑
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Potluck

渋谷のポットラックというお店に行ってきました。

フードクリエイターの野村友里さんがディレクションしている
ということで行ってみたかったのです。

ジュースのグラスが素敵。
ボダムでした。
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食べたのはこちら。
エスプレッソプリン。
どきっとするくらいおいしかったです!
メレンゲの帽子をかぶってます。
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コーヒーも手いれでおいしい。
たっぷりサイズ。
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ほかには
スキレットで出てくる焼きりんごがかわいい!
今度はこれ食べようっと。

ちなみにこの日は偶然
野村友里さんがいらっしゃいました。

ちょっとしたことにも人柄が現れていて
とてもキュートな方!
ラジオでの話し方が好きだなーと思っていたのですが
ご本人を見たらもっと好きになりました。
「eatrip」をみるのがますます楽しみになってきた!

真夜中のパエリア

去年にさかのぼりますが
お店のスタッフが2人お誕生日ということで
真夜中にバースデーパーティ!

オーナーがパエリアを作ってくれました。
ゴージャス!
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お誕生日おめでとう!
おとこさん、ひのちゃん!

かなりいまさらですが。。。

小学生とロールケーキづくり

去年の事になりますが
縁あって
小学生にロールケーキを教える機会がありました。

時節柄クリスマスモード。
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とある目黒区の施設の調理室にて総勢20名。
なんと申し込み多数(100人越え!)のため抽選に。

お菓子を作った事ある人!
と聞いたら全員が手を挙げました。
さらに半数以上はハンドミキサー使用経験者。
いやはやすごいですね。

作ったものを聞いてみると
やはりクッキーが俄然人気でした。

そういえば 
私は10歳くらいにマーブルケーキ
を作ったの最初だったなあ。。


知らない同士になるようにグループ分けをしたので
最初はしーんとしていましたが
時間が経つにつれ、だんだん打ち解けて
笑い声も聞こえるようになりました。

準備。
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ロールケーキのシート。
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かざり。
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クリーム絞ってます。
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たんまり絞ってます。
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クリームたっぷり 笑
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オーナメント2本使い!
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独創的!
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怪我もアクシデントもなく無事終了。
あっという間の2時間でした。

ほぼ初めてのデモンストレーションだったので
いささか不安でしたがなんとか形になり、ほっと一安心。

お手伝いを快く引き受けてくれたマリア、ありがとう!

また、貴重な機会を与えてくださった
目黒区青少年プラザの吉竹さん、どうもありがとうございました!







あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます!!
今年もよろしくお願いいたします。

2010年になりましたね。
みなさんどんなお正月を過ごされていますか?

私はなかなか充実した年末年始を
過ごす事ができました。

というわけで近況報告。

まずは年末から。
お店のクリスマスツリーの飾りを片付けてます。
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仕事納め。大掃除の後は忘年会。
お食事休憩で定番の常夜鍋。
かくれヒットはそうラーメン!(そうめんのように細い鍋用の乾麺のらーめん)
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飲み物はパーティー仕様。
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六本木ヒルズの夜景。
ケイキの仕事を手伝いに行くところ 笑
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明けて元旦。
素敵ホテルで豪華な朝食を食べよう!
ということでグランドハイアット東京へ。
んー、美味しかった!
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ヒルズアリーナに恵比寿さんが!
うちでの小槌をふってもらってます。
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迎春!
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映画館へ。
「カールじいさんと空飛ぶ家」を観ました。
もうなんだか号泣。
3Dだったのでめがね。悪くなってる 笑
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近くの神社でお参り。
で、おみくじ。
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夜はくだらないDVDを観ながら
ジャンクなものを食べてだらだらしよう!
ということでこれ!
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そしてこれ!
おみくじがついていてコーラとチキンをゲット。
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た〜か〜の〜つ〜め〜!!
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おいしいひとたち。

スタバのポピーシード&クリームチーズパウンド。
サラリーマンパティシエ ジユウタくんが今これに夢中!
にっこりしてる。
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コーンフレーク、パケ買い。
すっきりしたデザイン。
オレンジ色がクール。
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みんな大好きメゾンカイザーのパン。
羊みたいになってる。
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トマト鍋!

仕事帰りに友達と合流。
今日のご飯なににする?

外食ではなく家で食べようということになり
ひとまず最寄りのスーパーへ。

あれでもない、これでもないと
ぐるぐるしてるうちに

あー、トマト鍋!
と決定。

何入れよう?
キャベツでしょセロリでしょソーセージでしょ
しめじ、玉葱、トマト、鶏肉でしょ

しめはチーズたっぷりのリゾットだよねー

まあ上がる上がる!

野菜がなんだか異常においしく
ものすごく野菜ばかり食べてました。

いつもお肉たっぷり食べたい!
と思うのに 笑

具材をたんまり詰め込んで
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出来上がり!
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市販のトマト鍋の素を使ったんだけど
ちょっと甘めでしたので
次回はトマト缶でやってみようかなと思ってます。



んー、なにいれようかな
パプリカでしょじゃがいもでしょなすでしょ
しめはうどんでもいいかも!




素敵すぎるプレゼント

素敵すぎるプレゼントはこれでした。
もらった時の様子はこちら
10/24の日記です。

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こちらは前から母に作ってと
お願いしていた鍋つかみ。
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あら、本になってる!
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おなじみ
母お手製のシフォンケーキ。
すでにプロの域。。。
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今日行った友達のお店でも予期せず
祝ってもらいました!
突然押し掛けたにもかかわらず。
ありがとう、あゆみちゃん!
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プレゼントまで!
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そんなすてきなお店はこちら。
アラカンパーニュ自由が丘

ちなみに
こないだと同じメンバーで食事してたため
予期せず
2度も祝ってもらってしまった 笑

ここ最近のできごと


自転車、撤去される。
ワイヤー切られてる。。。
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帰り際にはきれいな月。
慰められました。
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沖縄出身
笑顔がなんともかわいいおとちゃんに
いただいた
シークワーサー。
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森永グーシャス。
おいっしい!
クランチががりがりです。
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ヤスさんにいただいた台湾土産。
パイナップルのお菓子。
台湾てパイナップルなんだ。
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おいしいものシリーズ。

シニフィアンシニフィエの
チーズプレート。
なんとパンが食べ放題!
ワインがすすみます。
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カフエマメヒコの
あかねの焼きりんごとセリッチ。
秋満喫!
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近所の小さなイタリアン。
カニのリゾットだったかな?
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アヤオのライブ。
東京タワーの下で。
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会場はこんな感じ。
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お子様対象のイベントのため
汽車ぽっぽの歌にのせて子供たちと!
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友人の結婚パーティー。
スリラーで入場してるとこ 笑
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幸せそうな新郎!
なぜか猿の耳。
なぜか違和感なし 笑
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ビンゴでお肉ゲット!
得意げな顔。
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ちなみに私は友人の結婚式のビンゴでは
必ずなにか当たる。
しかも今回は一番のりだった!

自慢にならないかー。。。

サンキュー!

最近なんだか死亡中のわたくし。。。

今日は久しぶりに予定の全くない
お休みだったのでリラックス。

夜はおいしいものを食べに行こう!
といつもの面々と約束。

大好きなAUX BACCHANALESにて食事。
ワインと美味しい食事で満足!

さあデザートだ。

プロフィットロールを注文。


と思ったら、バースデープレートが出てきた!
そういえばそろそろ誕生日だった。
日々のことに忙殺され、忘れてた。。。
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すてきなプレゼントも
もらっちゃいました!
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ありがとう!
アヤオ、ケイキ!

私、頑張る!
そして
一緒に頑張ろう!

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。。。

いつもお世話になってる芳賀さん
ありがとう!
今日も美味しかったです。
お心遣いいただいて恐縮です。
ありがとうございました!

。。。







わるい子

あっ!
小学校の教室でビール飲んでる!

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なんて
IID世田谷ものづくり学校の5周年記念パーティでした。

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昨日は中秋の名月。
月がほんとうにきれいだった!

なんども空を見上げました。
お団子を買ったら和菓子屋の親父さんがすすきをくれました。

が、
自転車に差しておいたら
なくなってしまった。。。

ちょっとの時間だったのに。
残念。




つき。
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お団子。
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雪見大福。
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あれ?
なんかちがうか。。。

キャンドルロードとボサノヴァライブ

屋台の焼きそばとたこ焼きを買って
道々食べようとしていたら
こんな素敵なキャンドルロードになっていた!
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ろうそくをたどっていくと
遊歩道のあずまやで
ボサノヴァのライブをやっていました。

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思いがけず
素敵な夏の夜のひとときでした。

旧暦の七夕

先週の土曜に
IID世田谷ものづくり学校でやっていた
旧暦の七夕をテーマにしたイベントに行ってきました。

庭仕事の楽しみ
お節供編 七夕飾りと葛粉からつくる葛きり天の川
http://www.r-school.net/program/workshop/post_433.html

というなんともわくわくするタイトル。

節供の成り立ちや民話の説明等を聞き
折り紙の飾りを作ったり、
きれいな草木染めの短冊にねがいごとを書いたり。
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その後は
葛きりを鍋で作って、
庭でとれたすだちの皮をすってぱらっとかけて食べました。
とてもさわやかな味!

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普段とはちょっと違うゆったりとした空気を
味わうことができました。
プロフィール

Author:yuko ayaok
    お菓子づくり

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